先日、ちょっと変わった企画を催しました。ＴＦＣ、です。

Tは「タッキー」。スタッフのニックネームなんです。ＦＣはフライドチキン。つまり「タッキーズフライドチキン」、というわけ。パクリじゃないですよ。あくまでパロディーとして楽しみながら、フライドチキンとビスケットを作って、それもみんなで楽しもうという企画です。あしからず（笑）。

牛乳に塩を入れた「バッター液」という調味液を作り、鶏肉を漬け込みます。

漬け込んでいる間に、衣にする調味料と小麦粉を合わせたパウダーをスタンバイ。

約１８０度の油でからりと揚げます。う～ん、うまそう。

続いてビスケットを作ります。強力粉にベーキングパウダー、塩、砂糖、バター、牛乳をいれたものをこねこね。丸くかつ平べったい形にします。

２１０度（余熱あり）のオーブンでビスケットを焼いている間に、もう１品。チキンとビスケットといえば、そう、コールスローですよね。

あれ、フライドポテトじゃねっ、という方、すいません、ポテトはあまりにもカロリーが高くなるのでやめました。

じゃん、これで完成。某チキンのお店に負けないくらい（？）おいしそうでしょ！

ちなみに、チキンＢＯＸの顔は・・・？？　誰の顔か気になる人は、デイケアに来て確かめてみては（笑）