昨日は朝から「就労移行支援事業所への見学プログラム」
に参加されているメンバーさんも多かったため、
調理プログラムに参加されたメンバーさんは４名と少なかったのですが、
みなさんで協力して、ビーフシチューを作りました♪

市販のルーを使わず、小麦粉から炒めて作りましたよ(^-^)
ココア色になるまで、焦げないよう気を付けながらまぜまぜ♪

参加メンバーの皆さんで手分けして野菜をカット☆

牛肉もカットして塩コショウを♪

ケチャップ、トマトピューレ、赤ワインなどを使って味付け♪
美味しいビーフシチューができました☆！

お鍋２個分完成したビーフシチューは、調理プログラムに参加していたメンバーさん
だけでは食べきれず、プログラムに出ていなかった他メンバーさんにもお裾分け♡
みなさん、「美味しい！」とぺろりと完食♪
綺麗に空っぽになったお鍋を見る嬉しいですね(^-^)

あったかシチューが美味しい季節になってきました。
みなさまも身体を冷やさないよう、気を付けて下さいね♡